【オートミールダイエットレシピ（その6）】カップスープの素＋豆乳でリゾット風：ほうれん草のポタージュ編

最近昼はオートミールを食べています。

手軽でカロリーも抑えられて食物繊維も取得できて体にもよい食べ物だと思います。

昔はふすまと言われていた小麦をつぶしたオートミール、なるべくおいしく食べる方法を常に探しています。今回はカップスープの素＋豆乳でリゾット風：ほうれん草のポタージュ編です。

カップスープの素＋豆乳でリゾット風

カップスープの素を入れる場合、頭に浮かぶ一番近い食べ物はリゾット、いわゆる洋風雑炊です。ただ今回は、カップスープの素を入れるだけでなく、豆乳をプラスすることでさらにリゾット感を増幅させることを目指します。

オートミールは業務スーパーのカナダ産のものを使います。業務スーパーのカナダ産のオートミールはロールドオーツで粒がしっかりしているもの。40gくらい使います。

今回はダイエットを意識して以下を使います。

マルサン　調整豆乳　カロリー45%OFF

こちらの200ml入りのもの1本使います。

今回は、ほうれん草のポタージュを使ってみます。

指定農場栽培のほうれん草と3種のチーズをつかったコクがあってまろやかな味わいのポタージュとのことです。味のベースはチーズのようで、以前4種のチーズのポタージュを試してみたときとおなじようにこってりとあっさりのちょうど良いバランスを取った感じでしょうか。期待が膨らみます。

パッケージには緑色のほうれん草のようなものが、クルトン的に描かれています。この緑色のクルトン的なものの食感なども気になるところです。

実食してみます。業務スーパーのカナダ産はロールドオーツなので粒がしっかりしています。レンジでチンしてから1時間くらいおくと大分柔らかくなってきていますが、まだ粒は感じられるような状態です。

色がほんのりと緑色です。今まで体験したいことない色なのでちょっと引きますが、実食してみます。

味はチーズ味です。でも依然試した4種のチーズポタージュよりはあっさりしています。所々にほうれん草の食感が感じられますが、シャキシャキしているといった感じではありませんし、味的な影響力はそれほど無いようで、4種のチーズポタージュよりあっさりしたチーズ味というのが総合的な評価になるかと思います。

カップスープの素は色々と種類があるので、次回は違う種類を試してみる予定。

カロリー：★★★★

まろやか：★★

あっさり：★★★

おいしさ：★★★★