最近昼はオートミールを食べています。
手軽でカロリーも抑えられて食物繊維も取得できて体にもよい食べ物だと思います。
昔はふすまと言われていた小麦をつぶしたオートミール、なるべくおいしく食べる方法を常に探しています。今回はカップスープの素＋豆乳でリゾット風：ベーコンとポテトがたっぷりののポタージュ編です。
カップスープの素＋豆乳でリゾット風
カップスープの素を入れる場合、頭に浮かぶ一番近い食べ物はリゾット、いわゆる洋風雑炊です。ただ今回は、カップスープの素を入れるだけでなく、豆乳をプラスすることでさらにリゾット感を増幅させることを目指します。
今回のオートミール：業務スーパーカナダ産
オートミールは業務スーパーのカナダ産のものを使います。業務スーパーのカナダ産のオートミールはロールドオーツで粒がしっかりしているもの。40gくらい使います。
今回の豆乳：調整豆乳：カロリー45%OFF
今回はダイエットを意識して以下を使います。
マルサン 調整豆乳 カロリー45%OFF
こちらの200ml入りのもの1本使います。
今回のカップスープの素：ベーコンとポテトがたっぷりのポタージュ
今回は、ベーコンとポテトがたっぷりのポタージュを使ってみます。
香ばしいベーコンとポテトがミルクに溶け込むスープにたくさん入った、コクがあって食べ応えのあるポタージュ、とのことです。
オートミール企画が始まって以来の肉系を前面に出したスープになります。肉系の味とオートミールがどのような感じになるか期待が高まります。
パッケージにはたっぷりのベーコンとポテトが描かれています。
カップスープの素＋豆乳でリゾット風：作り方
- 深めの皿にカップスープの素を入れます
- オートミールを入れます
- オートミールの上から豆乳を注ぎます
- レンジで2分間温めます。1時間後にいただきます。
実食：ベーコンとポテトがたっぷりのポタージュ
実食してみます。業務スーパーのカナダ産はロールドオーツなので粒がしっかりしています。レンジでチンしてから1時間くらいおくと大分柔らかくなってきていますが、まだ粒は感じられるような状態です。
色的にはホワイト系です。所々にベーコンが見え隠れしています。
味は思っていたより肉系の味がしません。何となくコンソメの味が感じられる、といった感じです。こってりといった感じでもなくさらっとしている感じです。味はじゃがいも系のポタージュ味で少々コンソメ風味がするといったところだと思います。
ベーコンは食感的にはあまり感じられません。でも何となくこれは玉ねぎでしょうか？少々シャキシャキしたような食感が感じられました。浮き身として玉ねぎが入っているとの記述はないので、もしかしたら浮き身としてはいっているジャガイモの食感かもしれませんが、何となく玉ねぎが入っているような気になります。
まとめ：オートミール＋カップスープ＋豆乳でリゾット風：ベーコンとポテトがたっぷりのポタージュはコンソメ風味のあっさり味
カップスープの素は色々と種類があるので、次回は違う種類を試してみる予定。
総合評価（5点満点）
カロリー：★★★★
まろやか：★★
あっさり：★★★
おいしさ：★★★★
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